Marie-Louise Wespi und Cécile Estermann verkauften Apfelwähen.  (Foto zvg)
Marie-Louise Wespi und Cécile Estermann verkauften Apfelwähen.  (Foto zvg)
25.10.2019

Regionale und saisonale Wähen sind gesund

von Red

«Regional, saisonal und gesund» hiess das Motte der Luzerner Bäuerinnen am Freitag an 16 Standorten im Kanton. Die Bäuerinnen verkauften wie auf dem Bild in Nottwil frische Apfelwähen. 

Die Bäuerinnen zeigten die Vielfalt des Schweizer Apfels mit den Wähen, Süssmost, getrockneten Apfelringen, Apfel-Gelee, Apfelmus oder frischen Äpfeln auf. 365 Ofenbleche Apfelwähen und alle verschieden - geraffelt, geschnitzelt, meringuiert, verziert mit Puderzucker, verfeinert mit Zimt oder sogar mit Dinkelmehlteig. Die Kundschaft schätze diese Vielfalt sehr.

Zwölf Bäuerinnen halfen 

An der Aktion Apfelwähentag Kanton Luzern haben rund 276 Bäuerinnen mitgemacht und sich über das grosse Interesse der Konsumenten gefreut. In Nottwil standen zwölf Bäuerinnen im Einsatz. Sie buken 20 Wähen. 

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Neben Nottwil wurden in Beromünster, Buttisholz, Dagmersellen, Emmenbrücke, Hitzkirch, Hochdorf, Marbach, Neuenkirch, Rothenburg, Schötz, Sempach und Willisau