Neuenkirch
Zwei stolze Familien (v. r. n. l.): Monika Stalder mit Stammkuh Juta, Annina und Salomea Stalder mit Wendi und Corina, Mitarbeiter Thomas Betschart mit Heike, Aurelian Stalder mit Weka, Toni Stalder mit Viva und Mitarbeiter Francisco Köhler mit Ona. (Foto Hugo Studhalter/Braunvieh Schweiz)
Zwei stolze Familien (v. r. n. l.): Monika Stalder mit Stammkuh Juta, Annina und Salomea Stalder mit Wendi und Corina, Mitarbeiter Thomas Betschart mit Heike, Aurelian Stalder mit Weka, Toni Stalder mit Viva und Mitarbeiter Francisco Köhler mit Ona. (Foto Hugo Studhalter/Braunvieh Schweiz)
01.12.2021

«Ich war und bin ein Idealist»

von Céline Estermann-Erni

Landwirt Toni Stalder aus Sempach Station produziert seit 1993 unter dem Demeter-Label. Und er hat sprichwörtlich die beste Kuh im Stall.

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