Verbindet Bewährtes mit Neuem
Seit über 20 Jahren thronen die Reben unterhalb der kleinen Kapelle im Mariazell. Ein besonderer Ort mit Blick auf den See und die Berge, der regelmässig auch als Kulisse für Hochzeiten und andere Veranstaltungen dient. Im August gab es hier einen weiteren Grund zum Feiern: Die Weinbau Mariazell GmbH lud anlässlich ihres 20-Jahr-Jubiläums zum Weinfest und schenkte ihre mehrfach ausgezeichneten Weine von der Moräne aus.
Seit mehr als zwei Jahrzehnten produziert und vermarktet Beat Felder seine Weine. Eine lange Zeit, in der sich vieles entwickelt hat. Weshalb er und seine vier Partner als Anwohner der Moräne in diesem Jahr beschlossen: «Wir machen etwas Neues». So erhielten die Weine im Sommer ein umfassendes Umstyling. Die neuen Etiketten rücken das Terroir und den Namen der Lage, auf dem die Trauben wachsen, stärker ins Zentrum. Denn «Mariazell» hat sich über die Jahre als Marke etabliert, und genau das soll auf den ersten Blick erkennbar sein.
Auch im Rebberg geht die Entwicklung weiter. Fortlaufend werden alte Sorten durch neue, pilzwiderstandsfähige Reben ersetzt. Damit schafft Beat Felder die Grundlage, um den Weinbau in Zukunft noch nachhaltiger betreiben zu können. Im Sortiment bleibt Bewährtes erhalten. Der beliebte Muscat sec wird neu mit Muscaris gekeltert. Neu kommt ein Cuvée Rouge aus Divico, Gamaret und einer neuen Piwi-Sorte hinzu, der im Barrique ausgebaut wird. So verbindet Weinbau Mariazell Bewährtes mit Neuem – vom Rebberg bis ins Glas.
Mehr über diesen Weinbaubetrieb erfahren Sie auf www.weinbau-mariazell.ch
