Ein Teil des Sortiments der Soorser Bier AG. Links die drei preisgekrönten Standardbiere, ganz rechts das belgische Tripel, das man 2017 zusammen mit der Winterthurer Brauwerkstatt Doppelleu und der Brauerei Burgdorf braute. (Foto Daniel Zumbühl/Archiv)
Ein Teil des Sortiments der Soorser Bier AG. Links die drei preisgekrönten Standardbiere, ganz rechts das belgische Tripel, das man 2017 zusammen mit der Winterthurer Brauwerkstatt Doppelleu und der Brauerei Burgdorf braute. (Foto Daniel Zumbühl/Archiv)
10.08.2023

Kommentar: Ein Abschied in Würde

von Daniel Zumbühl

Mit der «Ustrenkete» bei der Soorser Bier AG ging am vergangenen Samstag eine Ära zu Ende. Vor etwas mehr als acht Jahren gegründet, endete ihre Geschichte nun mit dem Konkurs auf tragische Weise.

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