Region
Wie ernähren wir uns morgen?
06. Mai 2023
Kalluskulturen, die fenaco mit der ZHAW zusammen züchtet. Bild: Foto ZHAW/ZVG
Michel Nick. Bild: Foto ZVG
Michel Nick ist Leiter Food Innovation bei der Fenaco-Genossenschaft. Im Interview beantwortet er Fragen nach den Trends und ob er einen Zeitpunkt…
Schon gelesen ?
Region
«Die Bekämpfung ist verloren, nun müssen wir eindämmen»
Andreas Küng/Stefanie Zumbach
19. Juni 2026
